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Dank der doppelwandigen und dicht verschweißten Konstruktion bietet der thermoport® eine hervorragende Isolierung
Das Lochblech aus Aluminium im 1/1 GN-Format ist temperaturbeständig bis 260 °C
Nach Garzeitende wird das Gargut durch "SmartCoolDown" abgekühlt und konstant auf standardmäßig 70°C warmgehalten
- Temperatur stufenlos einstellbar
Dies macht ihn zu einem vielseitigen Reinigungsmittel für unterschiedlichste Einsatzbereiche in der Lebensmittelindustrie
Wokpfanne W510F BASIC Dank der doppelwandigen und dichtBartscher Die Wokpfanne im XXL Format fasst bis zu 22 Liter und ist die ideale Ergnzung zum Induktionswok IW80. Die kleine Stellflche und die beiden seitlichen Griffe sorgen fr mehr Stabilitt und Halt whrend des Kochvorgangs.
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